Sinds 1985 ambachtelijk brouwen in de schaduw van de molen
Ontdek Onze BierenVerfrissend tarwebier met een vleugje koriander en sinaasappelschil. Perfect voor een zonnige dag op het terras.
Onze beroemde dubbel, donker en rijk van smaak met tonen van karamel en donker fruit. Een klassieker onder de Amsterdamse bieren.
Ons seizoensbokbier, gebrouwen met donkere mouten voor een volle moutige smaak met een vleugje kruidigheid. Alleen verkrijgbaar in de herfst.
Brouwerij 't IJ is meer dan alleen een brouwerij; het is een Amsterdamse instelling. Opgericht in 1985 door Kaspar Peterson, begon het allemaal in een voormalig badhuis, vlak naast de beroemde molen De Gooyer. Wat begon als een kleine hobby is uitgegroeid tot een van de meest geliefde speciaalbierbrouwerijen van Nederland.
Onze bieren worden gebrouwen met passie, zuiver water en de beste ingrediënten. We zijn trots op onze Amsterdamse roots en de unieke smaken die we creëren. Of je nu geniet van een IJwit op een zonnig terras of een Natte bij de open haard, je proeft de liefde voor het vak.
📅 Open: Donderdag t/m Zondag 14:00 - 20:00
Rondleidingen elke zaterdag om 15:00 (reserveren aanbevolen)